随着天气转暖，广大蟹农又开始忙碌起来。连日来，高淳区国家现代农业产业园里人来人往、十分热闹，蟹农们正忙着为今年首次启用的标准化蟹塘消毒、增肥，投放优质蟹苗，以期金秋能有个好收成。据悉，本月底蟹苗投放工作将基本完成。

近日，记者走进位于产业园核心区的永胜圩万亩高效水产生态养殖基地，3公里长的观蟹大道两侧，去年刚挖的蟹塘已经注入了新水，在阳光照耀下波光粼粼。见到螃蟹养殖大户朱小勋时，他正在蟹苗塘忙前忙后，前来他家选购蟹苗的蟹农们络绎不绝，路边停满了面包车和电动三轮车。

“从初六开始，每天6点起床，一直忙活到晚上11点，日出苗5000到8000斤，一斤售价50元左右。”朱小勋说着抬头擦了把汗，咧嘴笑了。据他介绍，今年蟹苗生长情况不错，总产量约10万斤，前来购置蟹苗的不仅有高淳本地人，还有来自山东、苏北等地，大部分人春节前就已经下单。

除了320亩蟹苗塘，朱小勋还在基地内承包了2000亩成蟹塘。“以前在团结圩时蟹塘只有50亩，现在是以前的40倍。”他表示，养螃蟹可不省心，下苗前要用漂白粉给蟹塘消毒，10天后换水，撒入肥料，增加水体肥度，还要种植伊乐藻，为螃蟹营造健康的生长环境。下苗后还要进行抗应激处理、甲壳修复和喂食。等到3月底左右，螃蟹进行第一次蜕壳时，再种植轮叶黑藻和苦藻，每个环节都不能马虎，这样才有希望养出优质螃蟹。

高淳是螃蟹养殖大区，全区养殖面积超20万亩，总产值20亿元，从事与螃蟹相关产业农户有10万多户。随着固城湖螃蟹成长为知名品牌，对水环境质量的要求也日趋严格，一家一户分散养殖既造成管理困难，又污染环境影响食品安全，制约了养殖效益的提升。如何统筹渔业养殖与水环境保护，在提升经济效益的同时也实现生态效益，成为高淳螃蟹养殖面临的新课题。

2019年以来，高淳区举全区之力推进规模化养殖，先后流转了阳江、砖墙、淳溪区域内的2.1万亩土地，以50亩为一个单元进行标准化蟹塘改造，同时配套建设道路、看管房等基础设施，统一对外招标。经营主体以500亩起包，“拎包入住”后由技术人员对其进行技术培训，并全程提供科学养殖技术指导和技术难点解答。

考虑到蟹农流转土地后的生计问题，基地承诺“三个1000”，即每亩每年能拿到1000元流转费、1000元分红和1000元工资补贴。“10亩地流转后，一年就能拿到3万元补贴，其他时间我在基地打工，还有一笔收入，跟以前一年到头都在蟹塘里忙活的日子比好太多了！”阳光下，在养殖大户李求根的蟹塘里帮工的村民李代征脸上笑开了花。

记者获悉，以前高淳螃蟹每年亩均收益2000元—3000元，规模化养殖后预计每亩蟹塘每年可节约1000元成本，亩均效益有望实现8000元。“现在是真正的科技化养殖，从选苗到饲料都得符合要求，每年螃蟹上市之前，相关部门还要对螃蟹进行检测，符合条件的由青松水产专业联社直接进行收购，不用我们烦心。”虽然今年养殖面积很大，但朱小勋信心十足，“规模化养殖是大势所趋，可以节省不少成本，还有专家指导，亏不了！”

南报融媒体记者 杜莹

通讯员 高飞赳 李蕙兰

作者：杜莹

来源:南京日报